O purê de batata simples é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, que pode ser servido com carnes, frangos, peixes e até mesmo saladas. É uma receita simples, mas que pode ser muito saborosa se feita com os ingredientes certos.
Receita de Purê de Batata Simples: Um Clássico Que Nunca sai de Moda
A receita básica de purê de batata é feita com apenas quatro ingredientes: batatas, leite, manteiga e sal. Para preparar, basta cozinhar as batatas até que estejam bem macias, descascar e amassar. Em seguida, acrescente a manteiga, o leite e o sal e mexa até formar um purê homogêneo. Para deixar o purê ainda mais cremoso, você pode acrescentar um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado. Você também pode adicionar outros ingredientes, como cebolinha, alho, noz-moscada ou especiarias como páprica ou curry.
Ingredientes Para a Receita de Purê de Batata Simples
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal a gosto
- 1 dente de alho espremido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
- Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
- Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
- Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Dicas Para Preparar Um Purê de Batata Simples Perfeito:
- Use batatas doces ou inglesas para um purê mais cremoso.
- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias, para que sejam fáceis de amassar.
- Amasse as batatas ainda quentes para que o purê fique mais cremoso.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, para que o purê fique homogêneo.
- Experimente o purê e ajuste o sal a gosto.
Com essas dicas, você vai preparar um purê de batata simples delicioso e que vai agradar a todos!
