O pudim de leite condensado é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar especial até uma sobremesa casual. É uma sobremesa versátil que pode ser servida quente ou fria, com ou sem calda.
O Pudim de leite condensado é um doce cremoso e delicioso, feito com leite condensado, ovos e leite. É um clássico da culinária brasileira e pode ser servido como sobremesa ou lanche. É um doce cremoso e delicioso, feito com leite condensado, ovos e leite.
- Prep Time40 min
- Tempo de Preparo40 min
Ingredientes
Massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Calda
- Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda.
- Unte uma forma com a calda e reserve.
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada
- Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
- Desenforme e sirva.
Perguntas e respostas sobre o pudim de leite condensado
Qual é a origem do pudim de leite condensado?
A origem do pudim de leite condensado é incerta, mas acredita-se que tenha se originado na Europa, no século XIX. O pudim era originalmente um alimento consumido pelos europeus, que o preparavam com ingredientes simples, como leite, ovos e açúcar. O leite condensado foi adicionado à receita mais tarde, tornando-a mais cremosa e saborosa.
Como servir pudim de leite condensado?
O pudim de leite condensado pode ser servido quente ou frio. Pode ser servido com calda de caramelo, calda de chocolate ou calda de frutas.
Quais são as variações do pudim de leite condensado?
Além da receita básica, existem muitas variações do pudim de leite condensado. Algumas variações populares incluem:
- Pudim de leite condensado com chocolate: Adicione chocolate em pó à mistura.
- Pudim de leite condensado com frutas: Adicione frutas picadas à mistura, como morango, banana ou maçã.
- Pudim de leite condensado com coco: Adicione coco ralado à mistura.
Quais são as dicas para fazer um pudim de leite condensado perfeito?
Aqui estão algumas dicas para fazer um pudim de leite condensado perfeito:
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Não cozinhe a mistura por muito tempo, pois o pudim ficará duro.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar, para que ele não quebre.
Outras perguntas frequentes
- Quanto tempo dura o pudim de leite condensado?
O pudim de leite condensado dura de 2 a 3 dias em geladeira.
- Posso congelar o pudim de leite condensado?
Sim, você pode congelar o pudim de leite condensado. Para isso, coloque o pudim em um recipiente hermético e leve ao freezer. Quando quiser comer, descongele o pudim no refrigerador por algumas horas.
- O pudim de leite condensado é saudável?
O pudim de leite condensado é um alimento calórico, pois é feito com leite condensado, leite e ovos. No entanto, é possível tornar o prato mais saudável, utilizando ingredientes mais saudáveis, como leite desnatado, ovos caipiras e frutas frescas.
Curiosidades sobre o pudim de leite condensado
- O pudim de leite condensado é um prato popular no Brasil, e é frequentemente servido em restaurantes e em casa.
- O leite condensado é um ingrediente que dá ao pudim sua textura cremosa e saboroso.
- O pudim de leite condensado é um prato versátil, que pode ser servido como sobremesa ou como lanche.
Nutrition Facts
- 0 servings per container
- Amount per serving
- Calories0
- % Daily Value*
