A panqueca de banana e aveia é uma receita deliciosa e saudável que é perfeita para o café da manhã ou lanche. Ela é feita com ingredientes simples e nutritivos, como bananas, ovos e aveia. A banana é uma fruta rica em potássio, vitamina B6 e fibras. Ela é também uma fonte natural de açúcar, o que dá à panqueca um sabor doce e natural.
A panqueca de banana é uma opção versátil. Você pode variar os ingredientes para criar sabores diferentes. Por exemplo, você pode adicionar chocolate em pó, nozes, frutas ou sementes.
Além de ser saborosa, é uma ótima opção para quem está procurando uma receita saudável. Ela é uma boa fonte de energia, proteínas e fibras. Também é uma boa opção para quem está procurando uma receita sem glúten ou sem açúcar.
Receita de Panqueca de Banana e Aveia
Ingredientes
(1 porção)
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de aveia
- 1 banana média inteira
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de canela (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Amasse a banana.
- Adicione os demais ingredientes.
- Misture tudo com o garfo até a mistura ficar homogênea.
- Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio por 1 minuto.
- Adicione a mistura na frigideira e espalhe tudo no formato circular.
- Espere até que as bordas da panqueca fiquem durinhas.
- Com uma espátula, vire para poder assar o outro lado.
- Cada lado deve ser assado de 40 segundos a 1 minuto (aproximadamente).
Dicas Para Sua Receita de Panqueca de Banana e Aveia
- Para deixar a panqueca ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar por mel ou adoçante natural.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate em pó, frutas secas ou sementes.
Coberturas
- Mel
- Frutas frescas
- Frutas secas
- Sementes
- Manteiga de amendoim
- Creme de avelã
Aproveite essa deliciosa e nutritiva opção de café da manhã!
