O macarrão ao molho branco com camarão pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento. É uma ótima opção para um jantar romântico ou para uma refeição em família.
O macarrão ao molho branco com camarão é um prato clássico da culinária italiana, que é muito popular no Brasil. É um prato saboroso e cremoso, que é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
- Prep Time40 min
- Tempo de Preparo40 min
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão (da sua preferência)
- Água, sal e um fio de óleo pra cozinhar o macarrão
- 500 g de camarão (qualquer tipo, de preferência médio)
- 1 cubo de caldo de camarão
- 5 colheres de azeite
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 copo americano de leite
- 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 fatias de queijo provolone picado (mas pode usar queijo prato ou mussarela)
- 1 pouquinho de salsa (pode ser dessas desidratadas que vem num pacotinho, é mais prática)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o macarrão e reserve.
- Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho.
- Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver.
- Salgue a gosto.
- Passe bem no liquidificador.
- Coloque novamente na panela e leve ao fogo, junte o camarão, e deixe uns 4 minutos, até o camarão cozinhar.
- Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
- Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue a salsinha.
- Obs: Você também pode variar colocando leite de coco, extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos, também fica divino.
Perguntas e respostas sobre o macarrão ao molho branco com camarão
Qual é a origem do macarrão ao molho branco com camarão?
A origem do macarrão ao molho branco com camarão é incerta, mas acredita-se que tenha se originado na Itália, no século XVI. O macarrão era originalmente um alimento consumido pelos italianos, que o preparavam com ingredientes simples, como farinha de trigo, água e sal. O camarão foi adicionado à receita mais tarde, tornando-a mais sofisticada.
Como servir macarrão ao molho branco com camarão?
O macarrão ao molho branco com camarão pode ser servido quente ou frio. Pode ser servido com salada, arroz ou legumes.
Quais são as variações do macarrão ao molho branco com camarão?
Além da receita básica, existem muitas variações do macarrão ao molho branco com camarão. Algumas variações populares incluem:
- Macarrão ao molho branco com camarão e champignon: Adicione champignon picado ao molho.
- Macarrão ao molho branco com camarão e brócolis: Adicione brócolis picado ao molho.
- Macarrão ao molho branco com camarão e espinafre: Adicione espinafre picado ao molho.
Quais são as dicas para fazer um macarrão ao molho branco com camarão perfeito?
Aqui estão algumas dicas para fazer um macarrão ao molho branco com camarão perfeito:
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Cozinhe o macarrão al dente.
- Não cozinhe o camarão demais, pois ele ficará duro.
- Sirva o macarrão imediatamente, para que o molho não seque.
Outras perguntas frequentes
Quanto tempo dura o macarrão ao molho branco com camarão?
O macarrão ao molho branco com camarão dura de 2 a 3 dias em geladeira.
Posso congelar o macarrão ao molho branco com camarão?
Sim, você pode congelar o macarrão ao molho branco com camarão. Para isso, coloque o macarrão cozido e o molho em um recipiente hermético e leve ao freezer. Quando quiser comer, descongele o macarrão no refrigerador e aqueça o molho em fogo baixo.
O macarrão ao molho branco com camarão é saudável?
O macarrão ao molho branco com camarão é um alimento calórico, pois é feito com macarrão, molho branco e camarão. No entanto, é possível tornar o prato mais saudável, utilizando ingredientes mais saudáveis, como macarrão integral, leite desnatado e camarão fresco.
Curiosidades sobre o macarrão ao molho branco com camarão
- O macarrão ao molho branco com camarão é um prato popular no Brasil, e é frequentemente servido em restaurantes e em casa.
- O camarão é um alimento rico em proteínas e ômega-3, que são nutrientes importantes para a saúde.
- O macarrão é um alimento rico em carboidratos, que fornecem energia ao corpo.
Espero que essas respostas tenham sido úteis.
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