O bolo formigueiro é um bolo simples e saboroso, que é um dos pratos típicos da culinária brasileira. É feito com ingredientes básicos, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e chocolate granulado.
- Prep Time1 hr
- Tempo de Preparo1 hr
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 50 g de chocolate granulado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador ate ficar homogêneo, menos o fermento em pó e o granulado.
- Acrescentar o fermento em pó e misturar de leve.
- Colocar a massa em uma assadeira untada.
- Adicionar o chocolate granulado e misture na massa com uma colher.
- Assar em forno médio, preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
Perguntas e respostas sobre bolo formigueiro
Qual é a origem do bolo formigueiro?
A origem do bolo formigueiro é incerta, mas acredita-se que tenha se originado no Brasil, no século XX. O bolo formigueiro era originalmente feito com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar e ovos. O chocolate granulado foi adicionado à receita mais tarde, dando ao bolo seu nome característico.
Como servir bolo formigueiro?
O bolo formigueiro pode ser servido quente ou frio. Ele pode ser servido com coberturas variadas, como sorvete, chantilly ou frutas. O bolo formigueiro também pode ser servido com café ou chá.
Quais são as variações do bolo formigueiro?
Além da receita básica, existem muitas variações do bolo formigueiro. Algumas variações populares incluem:
- Bolo formigueiro com chocolate branco: Adicione chocolate branco granulado ou gotas de chocolate branco à massa.
- Bolo formigueiro com frutas: Adicione frutas picadas à massa, como banana, morango ou maçã.
- Bolo formigueiro com coco: Adicione coco ralado à massa.
Quais são as dicas para fazer um bolo formigueiro perfeito?
Aqui estão algumas dicas para fazer um bolo formigueiro perfeito:
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Bata os ingredientes até que eles estejam bem misturados e a massa fique homogênea.
- Não abra o forno durante o cozimento.
- Asse o bolo na temperatura e tempo corretos.
Outras perguntas frequentes
Quanto tempo dura o bolo formigueiro?
O bolo formigueiro dura de 2 a 3 dias em temperatura ambiente, ou até 1 semana na geladeira.
Posso congelar o bolo formigueiro?
Sim, você pode congelar o bolo formigueiro. Para isso, corte o bolo em fatias e congele-as individualmente. Quando quiser comer, retire as fatias do freezer e deixe-as descongelar na geladeira por algumas horas.
O bolo formigueiro é saudável?
O bolo formigueiro pode ser uma opção saudável, se for feito com ingredientes integrais, como farinha integral, açúcar mascavo e óleo de coco. No entanto, é importante consumir o bolo com moderação, pois ainda é um alimento calórico.
Curiosidades sobre o bolo formigueiro
- O bolo formigueiro é um bolo popular no Brasil, e é frequentemente servido em festas juninas e natalinas.
- O nome “formigueiro” vem do fato de que o chocolate granulado se espalha pela massa durante o cozimento, formando uma aparência semelhante a um formigueiro.
- O bolo formigueiro é um bolo relativamente fácil de fazer, e os ingredientes são fáceis de encontrar.
Nutrition Facts
- 0 servings per container
- Amount per serving
- Calories0
- % Daily Value*
