O bolo de morango é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É uma ótima opção para servir em festas, aniversários ou simplesmente para um lanche especial.
Este bolo de morango simples é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. É feito com ingredientes básicos, como farinha, açúcar, manteiga, ovos e morangos.
- Prep Time1 hr 30 min
- Tempo de Preparo1 hr 30 min
Ingredientes
Ingredientes do Pão de Ló
- 5 Ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (cha) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de amido de milho
- 2 caixinhas de morango
Ingredientes para a Cobertura
- 2 caixinhas de chantilly
- 1 caixinha de morango
Modo de Preparo
Pão-de-ló
- Bata na batedeira as claras em neve, adicione as gemas uma a uma e continue batendo, junte o açúcar e bata mais um pouco.
- Junte a farinha peneirada e o leite bem quente e mexa bem, sem bater, por último coloque o fermento.
- Leve para assar em forma redonda sem buraco no meio, untada e enfarinhada em forno pré-aquecido em temperatura média por no máximo 30 minutos ou quando tiver dourado e bem sequinho.
- Cresce bastante e fica bem fofinho.
Recheio
- Coloque em uma panela o leite e deixe aquecer, junte as gemas batidas, o leite condensado e o amido de milho e deixe engrossar, mexendo sempre.
- Retire do fogo e coloque o creme de leite.
Montagem do Bolo
- Desenforme o bolo quando estiver morno (fica mais fácil).
- Corte ao meio com uma faca de serrinha.
- Faça um purê com alguns morangos (amasse os morangos com o garfo, coloque um pouco de açúcar e um pouco de água).
- Regue uma metade do bolo com a calda que formou do purê, coloque o recheio e morangos picados e coloque a outra metade do bolo por cima.
Cobertura
- Bata na batedeira o chantilly até ficar bem fofo (é bem rápido).
- Cubra o bolo e enfeite com metades de morango.
Qual é a origem do bolo de morango?
A origem do bolo de morango é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa durante a Idade Média. Os primeiros bolos de morango eram simples e feitos com farinha, açúcar, manteiga e morangos. Com o tempo, as receitas foram se tornando mais elaboradas, e o bolo de morango tornou-se uma sobremesa popular em todo o mundo.
Quais são os ingredientes típicos do bolo de morango?
Os ingredientes típicos do bolo de morango são farinha, açúcar, manteiga, ovos, morangos, leite e fermento. Algumas receitas também incluem ingredientes adicionais, como baunilha, chocolate ou chantilly.
Como evitar que os morangos azedem no bolo?
Para evitar que os morangos azedem no bolo, é importante lavá-los bem e secá-los completamente. Também é recomendável retirar o cabinho dos morangos e cortá-los em pedaços pequenos. Além disso, é importante não adicionar os morangos ao bolo antes de ele estar completamente frio.
Quais são as diferentes maneiras de servir o bolo de morango?
O bolo de morango pode ser servido de várias maneiras. Uma das maneiras mais comuns é servi-lo simples, com morangos frescos por cima. Outra maneira é servir com chantilly, calda de morango ou sorvete. O bolo de morango também pode ser usado para fazer tortas, pavês ou outras sobremesas.
Quais são os diferentes tipos de bolo de morango?
Existem vários tipos de bolo de morango. Um tipo popular é o bolo de morango simples, que é feito com massa de bolo tradicional e morangos frescos. Outro tipo popular é o bolo de morango com recheio de creme, que é feito com massa de bolo tradicional, recheio de creme e morangos frescos. Há também bolos de morango com cobertura de chocolate, com cobertura de chantilly ou com cobertura de glacê.
Quais são os benefícios do morango?
O morango é uma fruta rica em nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina B6, manganês e fibras. Os morangos também são uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Qual é a época do ano em que os morangos são mais frescos?
Os morangos são mais frescos durante a primavera e o verão, quando estão na safra. Os morangos cultivados no Brasil estão disponíveis durante todo o ano, mas os morangos da safra são geralmente mais saborosos e suculentos.
Qual é a receita de bolo de morango mais popular do Brasil?
A receita de bolo de morango mais popular do Brasil é a receita tradicional, que é feita com massa de bolo simples e morangos frescos. Esta receita é fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes que são facilmente encontrados.
Nutrition Facts
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- Amount per serving
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