O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, que é amada por crianças e adultos. É um doce simples, mas muito saboroso, que pode ser servido como sobremesa ou lanche.
Bolinho de chuva: uma receita tradicional e deliciosa
A receita é feita com farinha de trigo, ovos, açúcar, leite e fermento em pó. Os ingredientes são misturados até formar uma massa cremosa e homogênea. Em seguida, a massa é frita em óleo quente até dourar. Após fritos, os bolinhos são polvilhados com açúcar e canela. Essa combinação de sabores é irresistível. O bolinho de chuva pode ser servido quente ou frio. Ele também pode ser decorado com chocolate, granulado ou outras coberturas de sua preferência.
Ingredientes Para a Receita de Bolinho de Chuva
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
- Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
Dicas Para a Sua Receita de Bolinho de Chuva
- Para deixar os bolinhos mais fofos, peneire a farinha de trigo antes de usar.
- Não coloque muito óleo na panela, pois os bolinhos podem ficar encharcados.
- Frite os bolinhos em fogo médio, para que eles cozinhem por igual.
- Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas, chocolate ou coco.
Bom apetite!
