O bolo de limão é uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para os dias quentes. A combinação do azedinho do limão com o doce do açúcar é irresistível.
O bolo de limão é uma sobremesa tradicional brasileira, apreciada por pessoas de todas as idades. Sua massa leve e saborosa, com um toque cítrico do limão, é perfeita para acompanhar um café ou um chá. É um bolo de massa leve e fofinha, com um sabor cítrico e refrescante. É perfeito para servir como sobremesa, lanche ou até mesmo como café da manhã.
Essa receita é simples e fácil de fazer. Os ingredientes principais são farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, suco de limão e raspas de limão. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, algumas receitas também adicionam amido de milho, fermento em pó ou gelatina.
Ingredientes para fazer Bolo de Limão
Ingredientes Para o bolo
- 2 ovos (claras em neve)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) margarina
- suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho)
- raspas casca limão
- 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
Ingredientes Para a cobertura
- 2/3 lata de leite condensado
- raspas da casca de 1 limão pequeno
- suco de 1/2 limão
Modo de preparo de um bolo de limão
Tempo de preparo :
Como preparar o Bolo
- Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina.
- Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos.
- Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento.
- Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.
Como preparar a Cobertura
Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
Receita de Bolo de Limão Tudo Gostoso
Receita de Bolo de Limão Isamara Amâncio
Dicas para sua receita de bolo de limão
- Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente.
- Se quiser um bolo mais ácido, adicione mais suco de limão.
- Para um bolo mais doce, adicione mais açúcar.
- Para um bolo mais cremoso, adicione amido de milho à massa.
- Para um bolo mais leve, adicione fermento em pó.
Como decorar bolo de limão
O bolo pode ser decorado de diversas maneiras. Aqui estão algumas ideias:
- Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
- Espalhe raspas de limão sobre o bolo.
- Decore o bolo com uma cobertura de leite condensado com suco de limão.
- Decore o bolo com chantilly e frutas.
O bolo de limão é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. É uma ótima opção para qualquer ocasião.
