Mini Berinjelas ao Forno

 

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Ingredientes (7)

  1. Como Fazer

    1. 1.
      Modo de preparo:
    2. 2.
      Coloque uma panela com bastante água para ferver e acrescente o vinagre e o sal. Corte as berinjelas ao meio e coloque na água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve. Em uma fôrma coloque uma camada de berinjelas, uma de queijo mussarela, outra de molho, outra de queijo mussarela e mais um pouco de molho. Salpique orégano e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos. Sirva quente.
    3. Fonte:  https://cybercook.uol.com.br/receita-de-mini-berinjela-ao-forno-r-2-92083.html

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