Creme branco com pêssegos em calda ( ou maçã)

 

Imagem enviada por Giselly

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • Leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) cheia de maisena
  • Maçã ou Pêssego em calda
  • 1 lata de creme de leite

Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau

Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme

Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo

Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)

Cobrir o doce e colocar para gelar.

 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/232-creme-gelado-maca-ou-pessego.html

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